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Steak tartar o Foie micuit con romero y mermeladas

             

Texturas de tomate

                                                

Vieiras al ajo negro

                               

Rodaballo a la brasa

                                                  

Cordero con cacao, plátano y anacardo

                                                        

Texturas cítricas

                                               

Brownie a la brasa

Agua y café

Precio: 55€

Con maridaje de vinos: 85€

(suplemento del 10% en la terraza)