La carta

LOS ENTRANTES

Croquetas de cocido / gallina y trufa / asado y vino rancio

10 €      

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Patatas braves

7,5 €

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Patatas rellenas de brandada y bechamel  

10 €                                          

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Jamón de bellota con pan de cristal 

18 €

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Ensalada de pera, langostinos y setas

12 €

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Micuit con romero y mermeladas 

18 €

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Tartar de atún rojo 

19 €

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Carpacho de vaca vieja madurada

17 €

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Tataki de chuletón con salsa japonesa

19 €

Pulpo de La Ràpita a Feira

16 €

Alcachofas con cocochas y almejas

20 €

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LOS ARROCES*

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Meloso de galera 

18 €

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Meloso de costilla y conejo

18 €

Meloso de callos

18 €

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*Elaborados con arroz bomba cultivado y manipulado sin conservantes en el Parque Natural del Delta del Ebro

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TRADICIÓN Y BRASA

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Caracoles “a la llauna”

17 €

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Dado de panceta, vieira y chipirones en salsa de vermut de Falset

17 €

Bacalao con crema de alcachofa

20 €

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Canelones BRICHS 

16 €

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Meloso de ibérico con vendimia tardana y melocotón 

21 €

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Pollo ecológico con cocochas de bacalao

21 €

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Costillitas de cabrito rebozadas 

20 €

Solomillo de vaca vieja Café de Paris

24 €

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Chuletón de vaca vieja “clandestina” 

58 €/kg

Pescado de lonja

PSM

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LOS POSTRES

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Las texturas de chocolate de Oriol Balaguer 

9 €

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Selección de helados artesanales 

8 €

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Brownie con helado de vainilla 

8 €

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Pastel de queso 

8 €

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Sopa de fresa con helado de yogurt 

8 €

Pastel de zanahoria

7 €

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EL CAFÉ

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Nuestro café es un “café de especialidad”, es decir que ha sido certificado por la Specialty Coffee Association.

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