MENÚS DEGUSTACIÓN

La composición de nuestros menús degustación varía con la temporada y la disponibilidad del mercado; actualmente es la siguiente:

 

Sopa de tomillo

Corazón de alcachofa, brandada y bechamel

Huevo, anguila, tocino y espuma de patata Chocolatina de foie-gras 

Atún y salsa de vermut negro de Falset

Costilla de vaca, uva, vino tinto y especias

Texturas de chocolate

 

Pan, agua

Café de especialidad

 

Precio 50 €

Con maridaje de vinos: 65 €

Brichs Restaurant Falset

Restaurant Brichs

Carrer del Sindicat 10

43730 Falset, Tarragona

e-mail: reserves@brichsrestaurant.com

Telèfon: 690251206

Projecte Leader
BRICHS RESTAURANT A FALSET

Operació: Implementació d’Estratègies de Desenvolupament local

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Actuació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020, cofinançada per: