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Steak tartar o Foie micuit con romero y mermeladas

             

Crema de puerros con anguila ahumada

                                                

Corvina a la brasa

                               

Canelón de faisán 

                                                  

Fricandó de carrillera de ternera con setas

                                                        

Texturas cítricas

                                               

La viña del Priorat

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Precio                                             55 €

Con maridaje de vinos                 85 €

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El menú degustación de debe ser encargado con antelación y para todos los comensales