Entrantes

         

Croquetas de gallina y trufa o de pollo asado - 10 €

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Nuestras patatas bravas - 9 €

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Foie micuit con romero y mermeladas - 18 €

 

Jamón ibérico de bellota con pan de cristal - 18 €     

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Crema de puerros con anguila ahumada - 17 €      

 

Coca con ensalada de sardina ahumada - 12 €

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Pulpo de otoño a la brasa - 17 €

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Tartar de atún de Balfegó - 19 €

 

Carpaccio de langostinos de La ràpita - 25 €

 

Huevo en dos cocciones con papada y setas - 16 €

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Steak tartar de vaca vieja madurada, verduras encurtidas y crema de yema - 18 €

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Los arroces

(mínimo 2 raciones)

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Meloso de galera - 20 €

 

De temporada - 20 €

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Segundos

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Lomo de bacalao a la catalana - 20 €

 

Corvina a la brasa - 19 €

 

Canelón Brichs - 18 €

 

Canelón de faisán - 20 €

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Cordero de Falset con cacao, plátano y anacardo - 20 €

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Fricandó de carrillera de ternera - 22 €

 

Solomillo de vaca vieja con persillade - 24 €

 

Chuletón de vaca vieja "clandestina" - 58 €/kg

                                                  

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Los postres

 

Las texturas de chocolate - 9 €

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Brownie a la brasa - 8 €

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Pastel de queso - 8 €

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Texturas cítricas - 7 €

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La viña del Priorat - 8 €

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Massini - 8 €

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Chocolate, coco y ron - 9 €

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(Suplemento de un 10% en la terraza)

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